VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Oplatky fidorky přežily na českém trhu více než půlstoletí

OPAVA - Už déle než půlstoletí jsou fidorky oblíbenou čokoládovou pochoutkou. Kulaté oplatky zabalené v jemném staniolu mlsají rádi děti i dospělí.

25.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: archiv

Ročně jich Češi zkonzumují 33 milionů kusů, což odpovídá zhruba tisíci tunám. Například Američanům ale tradiční české fidorky vůbec nechutnají, řekla ČTK Mária Sedlická, mluvčí společnosti Opavia-LU, která je vyrábí. Oplatky svým názvem připomínají slávu opavského pekařského rodu Fiedorů.

První oplatku zde v polovině 19. století upekl soukeník Kašpar Fiedor a jeho syn Theodor později výrobu zautomatizoval a položil tak základ jedné z nejúspěšnějších pekáren v českých zemích. Od úmrtí zakladatele moderního pekařství v Opavě Theodora Fiedora uplyne v neděli 25. listopadu 120 let. Množství oplatek, které se v České republice sní, zaručuje výrobci stabilní podíl na silně konkurenčním trhu. Podle AC Nielsen patří fidorkám 6,5 procenta trhu oplatkových tyčinek.

"Fidorky konzumují všechny generace. Zamilovali si je stejným dílem muži i ženy, děti i dospělí. Nejoblíbenější jsou ale u lidí mezi 30 až 50 lety," uvedla Sedlická. V portfoliu fidorek si podle Sedlické najde svou oblíbenou příchuť každý, kdo rád mlsá. Vyrábějí se s oříškovou, čokoládovou a kokosovou příchutí obalené v hořké, bílé nebo mléčné čokoládě. "Úplně nejprodávanější je s hořkou čokoládou a náplní," prozradila mluvčí. Fidorky chutnají především v zemi svého původu. "Dcera je s sebou vzala do Spojených států, ale Američané jim nemohli přijít na chuť, zdály se jim málo sladké," poznamenala Sedlická.

Při vyslovení jména fidorka se milovníkům čokoládových pamlsků vybaví barevná kulatá oplatka, která často slouží jako sladká medaile při dětských hrách. Výrobce ale uvedl na trh i fidorky ve tvaru tyčinek nebo limitované edice fidorek-srdíček. Dárková balení jsou podle Sedlické zvláště oblíbené v období Vánoc a Velikonoc.

25.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cyklostezka. Ilustrační foto.

Cyklostezka má spojit Kravaře s Benešovem

Veřejné prostranství v okolí Červeného kostela v Hlučíně. Ilustrační foto.

Červený kostel se dočká změn

Souhrn fotbalového víkendu

/VÝSLEDKY, FOTOGALERIE/ Přinášíme vám výsledkový servis víkendových fotbalových zápasů na Opavsku a Hlučínsku.

Festival Hrady přilákal do Hradce tisíce návštěvníků

/VELKÁ FOTOGALERIE/ Na dvou pódiích se vystřídala dvacítka kapel a interpretů

V pondělí začíná rekonstrukce jedné z hlavních opavských dopravních tepen

Od Domu kultury Petra Bezruče v Opavě až po obchodní centrum na konci Kateřinek se bude pokládat nový asfalt.

AKTUALIZOVÁNO

II. LIGA: Opava – Sokolov 0:0

/VIDEA, FOTOGALERIE/ Po střeleckých hodech přišel půst. Opavští fotbalisté v sobotu na domácím trávníku uhráli se Sokolovem pouze bezbrankovou remízu. Slezané přitom v prvním poločase měli několik šancí, ani jednu ale neproměnili.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení