VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kdo zvítězí ve hře o Přemka?

Vinárna U Přemka v majetku města od ledna zeje prázdnotou. Vedení radnice vyhlásilo výběrové řízení na nového provozovatele, do kterého se přihlásili minimálně dva zajímaví adepti.

11.3.2015
SDÍLEJ:

Dům umění. Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Svačina, nebo Palička? I tato otázka může padnout na středeční schůzi rady města. Do 16. února se měli přihlásit zájemci do výběrového řízení na provoz legendární Vinárny U Přemka sídlící v Domě umění.

Informace, kolik zájemců se do výběrového řízení přihlásilo, v tuto chvíli není známa, jelikož radnice své stanovisko k pronájmu tohoto prostoru zveřejní až po dnešním (středa 11. března) jednání rady města.

Redakci Deníku se ale podařilo zjistit jména dvou zájemců jsou jimi Jakub Palička a Radim Svačina.

Pokud vám jméno Jakub Palička nic neříká, pak vězte, že se jedná o člověka, jenž stojí za podnikem The Pub, který sídlí v domě U Mouřenína. „Mohu potvrdit, že o tyto prostory máme skutečně zájem," sdělil Jakub Palička pro Deník s tím, že by se ale nejednalo o nepřetržitý provoz.

„Prostory bychom chtěli využít na pořádání akcí, jako jsou firemní večírky, oslavy narozenin a svatby. Možná bychom zvážili víkendový provoz v období oběda," doplnil Palička.

Druhý zájemce je v povědomí Opavanů spjat s OC Breda & Weinstein. Není jím nikdo jiný než bývalý šéfkuchař restaurace U Babičky a Ka-Varny Radim Svačina.

„Ano, do výběrového řízení jsem se přihlásil a o provozování vinárny U Přemka bych opravdu velmi stál," potvrdil Radim Svačina. V Bredě přestal působit podle svých slov z vlastního rozhodnutí. Důvodem mělo být dotažení všech cílů, které si v Bredě vytyčil, a touha mít něco vlastního.

„Měl jsem lákavou pracovní nabídku do Čech, ale nechce se mi opouštět tento region, Přemek by byl proto pro mě ideální variantou. Rád bych v něm rozjel denní provoz se sezonními jídelními lístky a klasickými poledními meníčky. Byl bych ale rád, kdyby se mi podařilo i jednou za čas uspořádat degustační večer," doplnil Svačina.

Předchozím provozovatelem byl Dušan Hájek, který musel podnik na začátku letošního roku zavřít, jelikož mu restaurace nevynášela, jak očekával. Městu v tuto chvíli dluží na nájemném padesát čtyři tisíc, čtyři tisíce za interiérové vybavení a zálohu na služby přesahující devadesát tři tisíc korun.

Jak to bylo s Přemkem?

Dům umění byl po rekonstrukci znovu otevřen v září 2011, ale jeho vinárna byla až do února loňského roku mimo provoz. Hudba v ní nezněla a jídlo nevonělo.

Pak se jí ujal Dušan Hájek, ten v ní ale vydržel necelý rok. Měl však špatnou platební morálku, výpověď mu hrozila už v srpnu. Tenkrát ještě krizi ustál a nějakou dobu byla ještě restaurace v provozu. Až do začátku letošního roku. Od té doby zejí zdejší prostory prázdnotou.

Do Domu umění s jeho dlouhou historií vinárna rozhodně patří. Dominikánský klášter vznikl roku 1291 z popudu opavského vévody Mikuláše. Poprvé vyhořel v polovině šestnáctého století a zažil ještě další tři požáry.

Do barokního stylu byl přestavěn začátkem 18. století a po zrušení řádu sloužil až do konce druhé světové války jako vojenské skladiště. Následně byl využíván jako divadelní a obchodní skladiště. Zchátral a od demolice ho v 70. letech zachránila rekonstrukce, která však necitlivými zásahy zničila cenné historické prvky.

Z původního komplexu se dochovalo jen východní a severní křídlo. Objekt dostal statut kulturní památky a stal se sídlem Domu umění s vinárnou U Přemka.

Autor: Klára Jarošová

11.3.2015
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Festival Hrady.cz v Hradci nad Moravicí.
AKTUALIZOVÁNO
38

Moravské hrady.cz aneb Festivalový Hradec je v plném proudu

Ilustrační foto.

Opavsko: medu je málo, někde zdraží

Borůvky u Pradědu mizí pod křovinořezy

Do nejvyšších partií Jeseníků vyráží v těchto týdnech parta s křovinořezy. V chráněných lokalitách sekají borůvčí.

Opavské chytré zastávky už jsou ve zkušebním provozu

Celkem na čtyřech zastávkách městské hromadné dopravy v Opavě byly během uplynulých dní nainstalovány takzvané inteligentní zastávky.

Převrácený náklaďák zablokoval silnici ze Skřipova do Staré Vsi

Dvě jednotky hasičů zasahovaly v pátek 18. srpna 2017 u dopravní nehody nákladního automobilu u Skřipova na Opavsku. Vůz se převrátil na bok a zablokoval celou komunikaci.  

Letní měsíce zastavily pokles nezaměstnanosti v okrese

Pokles nezaměstnanosti se na Opavsku zastavil a počet uchazečů o práci velmi mírně stoupl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení