VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kapři, kteří se neprodají, putují do zahraničí

Opavsko – Co se stane s kapry, kteří se před Vánoci neprodají? Tuto otázku položila redakce Oldřichu Pechovi, řediteli a jednateli Rybářství Hodonín, s. r. o., pod které patří také dolnobenešovský rybník Nezmar.

29.12.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Radmila Šepsová

Podle něj jsou dvě možnosti. Prodat rybu do zahraničí, nebo ji zamrazit. „Ryby prodáváme i po Vánocích, jsme aktivní v jejich exportu. Naše ryby putují do Srbska, kde je ještě dost času k prodeji. Srbové slaví Vánoce až 7. ledna. Rovněž Poláci mají zájem o ryby,“ uvedl Pecha s tím, že velkou poptávku zaznamenávají také v lednu a únoru. A to konkrétně do Rakouska a Německa.

Část ryb se při předvánočním prodeji mechanicky poškodí. Tyto se pak podle Pechových slov zpracují, zamrazí, zabalí do vakua a prodají ve zmraženém stavu. „Těch je ale minimum. Řada spotřebitelů má zájem o mraženého kapra. Dodáváme je do restauračních zařízení a hotelů, hlavně u nás v Čechách,“ pokračuje.

Jak dále řekl, v Dolním Benešově v areálu sádek u rybníka Nezmar je nově otevřená podniková prodejna, kde je možno ryby celoročně zakoupit. „V poslední době je velký zájem o sladkovodní ryby,“ podotkl.

A vysloužilé vánoční stromky? Ty do zahraničí nepoputují. Skončí u popelnic, odkud je zaměstnanci Technických služeb převezou do areálu městského zahradnictví. Tam projdou štěpkovačem dřevní hmoty, který je rozdrtí na mulčovací materiál. Ten bude používaný k mulčování keřových výsadeb v městě.

„S odvozem vánočních stromků začnou hned v pondělí 3. ledna dvě naše čety, které se budou věnovat pouze této činnosti. Největší nápor na odvoz bývá každoročně vždy první dva týdny a odvoz stromků bude pokračovat až do začátku února,“ informuje náměstek ředitele opavských Technických služeb Martin Girášek.

Vánoční stromy z Horního a Dolního náměstí budou odstrojené 6. a 7. ledna. „Jejich větve budou zlikvidovány a dřevo kmenů si zpravidla odvážejí dárci stromů,“ dodává Martin Girášek.

Lucie Orbanová, Jitka Hrušková

29.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předvolební debata Deníku

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

ON-LINE rozhovor s Milanem Čichoněm, kandidátem ČSSD na poslance PČR

Tento týden představíme prvňáčky ze ZŠ Šrámkova a ZŠ Kylešovice

Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka - pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic.

Souhrn fotbalového víkendu

/3 x FOTOGALERIE, VÝSLEDKY, TABULKY/ Přinášíme vám výsledkový servis víkendových fotbalových zápasů na Opavsku a Hlučínsku.

Cyklostezka do Hradce je přetížená, v příštím roce by mohla vzniknout další

Někdy to na ní vypadá spíše jako na dálnici v době dopravní špičky. Řeč je o cyklostezce, která spojuje Opavu s Hradcem nad Moravicí.

Bobři vyvolávají emoce. Mnozí rybáři je vidí neradi

Před lety mnozí vítali návrat bobra do přírody, dnes bývá často trnem v oku zejména rybářům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení