Ve hře o Přemka od začátku dominovala dvě jména, a to právě Radim Svačina a Jakub Palička, jenž stojí za podnikem The Pub.

Jakub Palička chtěl ale Přemka provozovat pouze na jednotlivé akce, jako jsou například narozeninové oslavy nebo svatební hostiny, což nesplňovalo podmínky nastavené dotací, která byla při přestavbě Domu umění poskytnuta.

Nakonec město vyhodnotilo jako nejlepšího adepta Radima Svačinu.

Otevřeno může být za měsíc

„Mám opravdu velkou radost. Teď mě čeká spousta práce a příprav, než dám místo dokupy a trošku ho poupravím k našemu obrazu," svěřil se Radim Svačina, který se informaci z města dozvěděl ve čtvrtek.

Přestože nechce v tuto chvíli nic slibovat, vinárnu by nejradši otevřel v co nejbližším termínu.

„Smlouvu bych měl podepsat prvního dubna, takže pokud vše půjde tak, jak si představuji, mohlo by se za měsíc otevřít. To je ale v tuto chvíli opravdu předběžné a nemůžu nic slíbit. Chceme si být totiž stoprocentně jisti, že jsme přípravu nepodcenili a neděláme nic napůl. Mým velkým cílem je dělat občanům radost z gastronomie," doplnil Radim Svačina.

Nejvhodnější adept pro město

Město Radima Svačinu volilo mimo jiné z důvodu, že z něj jakožto provozovatele bude mít nejvíc peněz.

„Nabídka pana Svačiny byla pro město jednoznačně nejvýhodnější. Jednak nabídl nejvyšší cenu za pronájem, navíc se jeho podnikatelský záměr plně slučuje s podmínkami dotace," osvětlil důvody výběru primátor Opavy Martin Víteček (ANO).

Vinárna U Přemka po rekonstrukci Domu umění v roce 2011 zela prázdnotou. Pronajmout se ji podařilo až na začátku roku 2014 Dušanu Hájkovi. Ten v ní ale vydržel přesně rok, jelikož měl špatnou platební morálku a u města si nasekal dluhy. Od nového roku tak vinárna zeje prázdnotou.