Ti kontrolovali vánoční trhy v jednotlivých městech a obcích kraje, v této činnosti budou pokračovat i v dalších dnech.

„Prozatím bylo zkontrolováno 25 stánků s prodejem teplých polévek, palačinek, hamburgerů, bramboráků, ale i tradičních vánočních specialit.

Hygienické podmínky přípravy a prodeje těchto výrobků byly tentokrát na velmi dobré úrovni, všechny stánky byly vybaveny jednoduchým zařízením pro udržování čistoty rukou i provozu,“ informovala v tiskové zprávě KHS.

Podle hygieniků kontrolovaní provozovatelé dodržovali i skladovací teploty surovin, data jejich spotřeby a na vyžádání předložili také doklady o jejich původu. Ve všech stáncích s prodejem alkoholických nápojů byla pro zákazníky umístěna informace o zákazu jejich prodeje osobám mladším 18 let.