VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Opavané se houbaření nebojí

Opavsko - Houbaření je u nás takřka národní sport. Češi houbaření milují a jinak tomu není ani na Opavsku, kde nedávno také odstartovala letošní sezóna. Málokoho ze zkušených houbařů při sbírání napadne, že by se mohl otrávit. Přesto se to stává a není výjimkou, že lidé po takových otravách umírají.

23.8.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: Eva Ženíšková.

Opavští houbaři jsou ale zřejmě jedni z těch opatrnějších. „Otravy houbami se řeší na infekčním oddělení, ty závažnější na interně pumpováním žaludku. Letos, ani loni však naše nemocnice žádnou otravu neřešila, nepočítám-li předávkování lysohlávkami," řekl tiskový mluvčí Slezské nemocnice v Opavě Daniel Svoboda.

Které houby se nejčastěji zaměňují?

„Největší riziko záměny hrozí u muchomůrky šedivky, která je jedlá, ale její sběr se moc nedoporučuje právě kvůli velké podobnosti se smrtelně jedovatou muchomůrkou tygrovanou," vysvětlil předseda české mykologické stanice Jaroslav Landa.

„Často se také zaměňují jedlé žampiony s druhy, které jsou mírně jedovaté, ty například páchnou po karbolu a velmi rychle žloutnou. Další běžně zaměňované houby jsou například holubinky, kterých existuje asi sto padesát druhů. U těch můžeme výjimečně doporučit ochutnávání. Jedlé holubinky jsou jemné.

Pokud je chuť ostrá, jedná se o nejedlý druh," dodal Landa a důrazně upozornil, že ochutnávání lze provádět pouze, pokud jsou si sběrači stoprocentně jisti, že se jedná o holubinky. Houby, které vůbec nedoporučujeme sbírat, jsou buďto z čeledi pavučincovitých nebo vláknicovitých. Obsahují totiž málo jedlých druhů, zato spoustu jedovatých," varoval dále Landa.

Sylva Špičáková z Opavy se otravy nebojí. „Na hřiby chodím od dětství, takže jedlé houby bezpečně poznám. Raději ale sbírám jen ty nejznámější babky, praváky, kováře, modráky, zkrátka většinou ty bez lupenů, s těmi sbírám jen bedly. Myslím, že bych poznala i holubinku, jedlé žampiony, lišky a podobné houby, ale nechci riskovat. Nasbírané houby totiž potom jí celá rodiná," říká Špičáková, která s manželem houbaří nejraději v Raduni nebo v okolí Domoradovic.

„Máme takový oblíbený plácek, na kterém jsme v sezóně schopni nasbírat plný košík za pár desítek minut. To se ale samozřejmě neprozrazuje," usmívá se.

Lucie Obrtelová

Autor: Redakce

23.8.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Matěj Melecký se narodil 16. října, vážil 3,31 kilogramů a měřil 49 centimetrů. Rodiče Eva a Martin z Kravař přejí svému prvorozenému synovi do života zdraví, štěstí, Boží požehnání a aby potkával jen samé dobré lidi.
13

Tak už jsme na světě

Při archeologickém výzkumu v okolí Müllerova domu byla mimo jiné objevena také kachle z kamen z přelomu 15. a 16. století s erbem Vladislava Jagellonského.

Opavsko je pro archeology zemí zaslíbenou

Jiří Štěpáník: Včelař vždy dbá na dobrou matku

/ROZHOVOR/ Na střeše jednoho z jeho domů na Dolním náměstí můžete vidět více než deset včelstev. Další pak třeba v Městských sadech. Jiřího Štěpáníka můžete potkat také na farmářských trzích, kde prodává med a sirupy, ale i další produkty.

Komická opera dramatického skladatele Verdiho

/POZVÁNKA/ Do nové sezony přispěje v neděli 22. října od 19 hodin operní soubor uvedením premiéry opery Giuseppa Verdiho s názvem Falstaf. Jde v podstatě o jedinou komickou operu skladatele zaměřeného na dramata, který ji údajně vytvořil během čtrnácti dnů na přání královny Alžběty I.

Basketbalisté chtějí pátou výhru

/POZVÁNKA/ Výbornou formou disponují na úvod sezony opavští basketbalisté. Trenér Petr Czudek se svým týmem všechny čtyři duely vyhrál, naposledy Slezané přejeli na Folimance domácí USK Praha. V sobotu do Opavy míří úřadující vicemistr z Děčína.

Dominik Simerský: Musíme zlepšit defenzivu

/POZVÁNKA/ Pikantní souboj nabídne Fortuna národní fotbalová liga. Vedoucí Opava míří na hřiště druhých Budějovic. Na Střeleckém ostrově bude k vidění zápas nejlepšího útoku proti nejlepší defenzivě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení