Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici kontrolují zmrzlináře, problémy nejsou

Opava - Hlavní sezona sotva začala a hygienici už mají za sebou několik kontrol opavských zmrzlinářů. Nejvíce prodejců přitom zkontrolují během července a srpna.

7.7.2011
SDÍLEJ:

Lidé by si měli dávat pozor, kde si zmrzlinu kupují a zda prodejci dodržují hygienické předpisy.Foto: DENÍK / Veronika Schindlerová

„Kontroly jsou zaměřeny na čistotu provozovny, pracovního oděvu obsluhy, správnou a bezpečnou manipulaci s kornouty. Dále na podmínky, za jakých jsou skladovány zmrzliny i suroviny k jejich výrobě, na dodržování spotřebních lhůt a řádné označení,“ vysvětluje krajský hygienik Jiří Urbanec.

Na otázku, jaké jsou nejčastější prohřešky zmrzlinářů, pak odpověděl: „Při loňských kontrolách bylo nejčastěji zjišťováno nedodržování zásad provozní hygieny, dále nedostatečné nebo chybějící značení používaných surovin. Závady byly zjištěny ve 20% zkontrolovaných zařízení.“

V letošním roce se podle jeho slov zatím v kontrolovaných provozech závady nevyskytly. „Spotřebitelé by si měli při nákupu zmrzliny všímat především toho, jestli je prodejní místo či stánek udržováno v čistotě, dále čistoty oděvu prodávajícího a také toho, zda prodávající nemanipuluje zároveň s kornouty a s penězi bez použití pomůcek, např. ochranných rukavic, kleští a podobně.“ doplnil.

Autor: Veronika Schindlerová

7.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Petr Czudek.

KOOPERATIVA NBL: Praha – Opava 70:88

Babí léto v Ostravě, 18. říjen 2017. Ilustrační foto.
18

Babí léto v Ostravě. V kraji meteorologové naměřili víc než 22 stupňů

Starší muž před ženou v parku mával svým přirozením

Hodně vyděšená byla dvaačtyřicetiletá Opavanka po nedávném zážitku, který si odnesla z Městských sadů. Při procházce si totiž všimla staršího muže, jenž zrovna vyšel z křoví. Následovalo „představení“, o nějž vůbec nestála.

Kylešovice se dočkají nových hřišť, chodníků i osvětlení

Před lety prošlo změnou největší opavské sídliště Kateřinky, nyní se dostalo i na Kylešovice.

Představujeme prvňáky ZŠ Šrámkova a ZŠ Kylešovice

Deník přináší čtenářům nový seriál Naši prvňáci. Jeho prostřednictvím bude představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol na Opavsku, a to až do pololetního vysvědčení. Rodiče a blízcí žáků najdou své prvňáčky každou středu v Opavském a Hlučínském Deníku a na našem webu.

Lékaři jdou do stávky. Většina jich ve středu své ordinace neotevře

Důvodem protestu praktických lékařů je vydávání elektronických receptů i nižší úhrady od pojišťoven.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení