VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kapři, kteří se neprodají, putují do zahraničí

Opavsko – Co se stane s kapry, kteří se před Vánoci neprodají? Tuto otázku položila redakce Oldřichu Pechovi, řediteli a jednateli Rybářství Hodonín, s. r. o., pod které patří také dolnobenešovský rybník Nezmar.

29.12.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Radmila Šepsová

Podle něj jsou dvě možnosti. Prodat rybu do zahraničí, nebo ji zamrazit. „Ryby prodáváme i po Vánocích, jsme aktivní v jejich exportu. Naše ryby putují do Srbska, kde je ještě dost času k prodeji. Srbové slaví Vánoce až 7. ledna. Rovněž Poláci mají zájem o ryby,“ uvedl Pecha s tím, že velkou poptávku zaznamenávají také v lednu a únoru. A to konkrétně do Rakouska a Německa.

Část ryb se při předvánočním prodeji mechanicky poškodí. Tyto se pak podle Pechových slov zpracují, zamrazí, zabalí do vakua a prodají ve zmraženém stavu. „Těch je ale minimum. Řada spotřebitelů má zájem o mraženého kapra. Dodáváme je do restauračních zařízení a hotelů, hlavně u nás v Čechách,“ pokračuje.

Jak dále řekl, v Dolním Benešově v areálu sádek u rybníka Nezmar je nově otevřená podniková prodejna, kde je možno ryby celoročně zakoupit. „V poslední době je velký zájem o sladkovodní ryby,“ podotkl.

A vysloužilé vánoční stromky? Ty do zahraničí nepoputují. Skončí u popelnic, odkud je zaměstnanci Technických služeb převezou do areálu městského zahradnictví. Tam projdou štěpkovačem dřevní hmoty, který je rozdrtí na mulčovací materiál. Ten bude používaný k mulčování keřových výsadeb v městě.

„S odvozem vánočních stromků začnou hned v pondělí 3. ledna dvě naše čety, které se budou věnovat pouze této činnosti. Největší nápor na odvoz bývá každoročně vždy první dva týdny a odvoz stromků bude pokračovat až do začátku února,“ informuje náměstek ředitele opavských Technických služeb Martin Girášek.

Vánoční stromy z Horního a Dolního náměstí budou odstrojené 6. a 7. ledna. „Jejich větve budou zlikvidovány a dřevo kmenů si zpravidla odvážejí dárci stromů,“ dodává Martin Girášek.

Lucie Orbanová, Jitka Hrušková

29.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

BK Opava – NH Ostrava 111:78
1 48

KOOPERATIVA NBL: Opava - Ostrava 111:78

Ilustrační foto.

Hygienici kontrolovali vánoční trhy, žádné prohřešky neobjevili

Děti a mladiství v Opavě nebudou od příštího roku platit za svoz odpadu

Město se od příštího roku rozhodlo osvobodit od poplatku za odpad osoby mladší osmnácti let.

Filmová komedie Honza dědí mlýn je téměř dotočena

Nová pohádková komedie Honza dědí mlýn má na podzim příštího roku zahájit provoz vítkovského kina, které momentálně prochází rozsáhlou rekonstrukcí.

Tak už jsme na světě

Vážení čtenáři, prostřednictvím našeho Deníku se opět můžete podívat na miminka narozená v opavské porodnici. Tentokrát přivítáme šest holčiček a tři chlapečky.

Česká premiéra Kálmánovy operety

/POZVÁNKA/ Předvánoční čas Opavanům ve Slezském divadle zpříjemní opereta Arizona Lady, která bude uvedená v neděli 17. prosince od 19 hodin v české premiéře.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT