Naopak jablek bylo oproti minulým létům podstatně méně. Jelikož je před Vánocemi, chtějí někteří lidé svým blízkým udělat radost lahví alkoholu z vlastnoručně vypěstovaného ovoce. „Největší nával lidí jsme měli koncem minulého týdne, teď už to zase klesá,“ upřesnila Michaela Králová s tím, že zakázekmáfirma dost, a tudíž bude v provozu i mezi vánočními svátky. „Sezonu ukončíme asi v lednu. Případně pokud bude ze strany zákazníků zájem, tak pojedeme i déle,“ dodala.

Zdražovat se zatím nebude

Na otázku, zda se lednové zdražování dotkne i lihovaru v Dolních Životicích, pak odpověděla následující: „Tuto sezonu, která potrvá zhruba do konce ledna příštího roku, zůstávají ceny stejné. Zdražovat budeme až v příští sezoně, ta začne v září.“ Litr padesátiprocentního alkoholu zde nyní pořídíte za zhruba 120 korun.

Rovněž Lihovar a likérka ve Velké Polomi nemá o zákazníky nouzi. Potvrdil to spolumajitel firmy František Lehner. „Máme obsazeno až do konce sezony a pořád se hlásí noví zájemci, především z řad drobných pěstitelů, kteří si naložili kvasy a teď je nemají kde vypálit,“ podotkl František Lehner. Ten dále uvedl, že z devadesáti procent teď převládají švestky, občas se ještě objeví i jablka.

Za litr padesátiprocentního destilátu zde zaplatíte 112,50 korun. „O zdražování v příštím roce jsme zatím ještě neuvažovali. Ceny v této sezóně zůstávají beze změny,“ řekl František Lehner a dodal: „Pálit budeme zřejmě do poloviny března, nic ale není definitivní, je to pouze odhad.“

Jablek bylo letos málo

Jaká byla podle jeho slov letos úroda? „Jablek bylo letos o třetinu méně oproti minulému roku, průměrná byla úroda hrušek, úrodě vévodily třešně a švestky,“ informoval František Lehner. „Ozvali se dokonce i lidé, kteří chtěli vyrobit destilát z vinné révy, těch ale nebylo mnoho. Nicméně jsme jim vyšli vstříc. Vzhledem ke kapacitě kotle jsme révu nakonec pálili s jiným ovocem,“ vysvětlil Lehner.

Také zdejší zaměstnanci půjdou mezi svátky do práce. O Vánocích a na Silvestra však budou doma. Na plné obrátky pracují také v pěstitelské pálenici v Radkově. „Pozoruji celkově větší zájem,“ sdělil majitel radkovské pálenice Jan Škorvan se slovy, že v současné době mají vypáleno 3 900 litrů čistého alkoholu. Podle jeho slov je to sice asi nejméně ze všech pálenic v blízkém okolí, nicméně nejvíce za dobu existence firmy.

Cena jednoho litru padesátiprocentního destilátu je zhruba 115 korun. „Mezi svátky budeme určitě pracovat, jelikož máme nabrány objednávky,“ zmínil dále Jan Škorvan, který stejně jako František Lehner nedovedl říci, kdy sezona v jeho pálenici skončí. „Záleží to na zákaznících. Minulou sezonu jsme končili až začátkem dubna,“ dodal na závěr.