Co lidé pálí nejčastěji?

Nejčastěji jablka, protože tady na severní Moravě je jejich úroda největší. Objevují se samozřejmě i jiné druhy ovoce, ale jablka jednoznačně vedou.

Setkáváte se s nějakým méně obvyklým ovocem, které lidé chtějí vypálit?

Velmi málo. Jde o to, že je to pracné a lidem už se tolik nechce. Přestože například třešně okolo cesty hojně rostou, lidé už je tolik neobírají. Ale setkal jsem se i s tím, že lidé k vypálení donesli třeba i ostružiny a maliny. To je ale opravdu zvláštnost.

Jaká je letošní sezona?

Úspěšnost sezony je vždy dána ovocem. Když to řeknu slušně, loni to bylo opravdu hodně špatné, neurodilo se skoro nic, takže jsme v závislosti na tom neměli co pálit. Troufám si říct, že letos je to o 120 procent lepší než loni.

Kolik litrů si lidé nechávají běžně vypálit?

Jsme schopni lidem vypálit i padesát litrů, zákazník by se měl ale domluvit s dalšími dvěma třemi. Běžně se ale pálí dvě stě padesát litrů.