Během svého putování budou ochutnávat pravý burčák od vinařů z jižní Moravy. Na Burčákovou stezku jsou napojeny dvě desítky provozovatelů včetně vinoték, kaváren a restaurací. Pro snadnější orientaci budou podniky viditelně označeny symbolem Burčákové stezky a zastávky budou nejenom v jejich prostorách, ale též ve stáncích v centru města.
„Návštěvníci budou pomocí mapky putovat Opavou, ochutnávat a srovnávat nápoje té nejvyšší kvality. U toho se navíc mohou setkávat s dalšími poutníky a pobavit se s přáteli a známými,“ zve ředitel Turistické oblasti Opavské Slezsko Jan Černý.
V pátek 13. září se bude konat i folklorní festival Chodníčky k domovu, a to od 16 do 20 hodin. Navštívit bude možné také výstavu audiovizuálních instalací Zahrada světla, která se uskuteční od 20 hodin ve Smetanových sadech. Na obou místech se vyznavači burčáku mohou rovněž zastavit a ochutnávat.
Na webu a Facebooku Opavského Slezska je seznam všech zapojené provozoven a také mapka Burčákové stezky.
Burčák je částečně zkvašený mošt z hroznů, známý nasládlou chutí a jemně alkoholickým charakterem. Výroba burčáku je časově omezená, a to z něj tvoří sezonní lahůdku. Burčák obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů, podporujících imunitní systém. Pro svou krátkou dobu trvanlivosti je vždy čerstvý a plný živin.
