VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Majitelé restaurací: Zvláštní opatření kvůli salmonelóze v létě nepřijímáme

OPAVSKO-Průjem, zvracení, horečka a bolesti hlavy. Nejčastější projevy onemocnění zvaného salmonelóza, kterého se začnou lidé každoročně před letním obdobím obávat. Restaurace na Opavsku nejsou oproti jiným místům republiky nijak problematické.

3.7.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Profimedia.cz

„Je to stejné jako všude,“ potvrdila vedoucí odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Pavla Svrčinová. Majitelé restaurací se shodují v jednom. A to, že během léta nemusejí přijímat žádná zvláštní opatření. „Žádná opatření na léto nepřijímáme. Máme všechno vybavení potřebné k tomu, aby k riziku nákazy salmonelózou nedošlo. Kontroly hygieniků nejsou nijak časté, přibližně dvakrát za rok. Všechno máme v pořádku,“ uvedla majitelka restaurace Štika v Dolním Benešově Jana Poláková.

Vedoucí bolatické restaurace U Pekařů René Kamrád zmínil, že vzhledem k tomu, že v restauraci nabízejí jen samé minutky, tak zde salmonelóza moc nehrozí. „Máme jen minutky, takže co uvaříme, jde ihned k hostům. Nevedeme hotová jídla, takže nic nepřechováváme. Doufejme, že nám nic takového nehrozí,“ podotkl Kamrád. Problémy neměly prozatím ani v Zámecké restauraci v Litultovicích. To potvrdila zdejší majitelka Ilona Pavelková. „Doufám, že ani žádné mít nebudeme,“ podotkla a dodala: „Nemáme žádné jídlo, které bychom museli v létě z lístku vypustit. Všechno pečlivě převařujeme, tatarky a majonézy používáme sterilizované. Snažíme se hygienu dodržovat.“ Podle jejích slov dělají lidé kolem Salmonelózy zbytečně velký povyk.

„Dělám v pohostinství dlouho a salmonelóza byla vždycky. Pořád jsou ta samá vajíčka, pořád ty stejné slepice a žerou pořád to samé co dříve. Všechno je naprosto stejné, jen pokuty jsou vyšší,“ uvedla Pavelková, která je přesvědčena, že dnes se hygiena dodržuje více. „Například majonéza i tatarka jsou dnes sterilizované a dřív je vyráběly restaurace z vajec a oleje,“ dodala. Zařízeni tak, že zvláštní opatření na léto přijímat nemusejí, jsou v restauraci U Hrocha. „Jedeme takhle celá léta a nemáme problémy. Vše je dostatečně provařené,“ potvrdil majitel Ctirad Schramm, který se nechal slyšet, že hygienické kontroly jsou časté. „Opravdu si to hlídají. Myslím, že je to správné,“ podotkl Schramm.

Také vedoucí odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Pavla Svrčinová je přesvědčena, že není důvod k tomu, aby restaurace přijímaly na léto zvláštní opatření. „Řídíme se nařízením EU, kde je všechno stanoveno. Kontroly v létě nejsou častější, jen se zaměřujeme na jiná zařízení. Například motoresty, občerstvení u koupališť, rekreační oblasti a podobně,“ vysvětlila Svrčinová. Jak také uvedla, denně se stává, že lidé nahlásí stížnosti nagastronomickázařízení.

3.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci, kamnáři, dlaždiči a montéři suchých staveb ZEDNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Mazur Jiří, e-mail: jirimazur@seznam.cz, tel. : 603 948 254. , Požadujeme: SOU v oboru, praxe výhodou., Náplň práce: zednické práce. , Pracoviště: Lhotka u Litultovic, možnost ubytování.. Pracoviště: Jiří mazur, 747 55 Litultovice. Informace: Jiří Mazur, +420 603 948 254.

Informační technologie - Informační technologie Technici počítačových sítí 33 000 Kč

Technici provozu informačních a komunikačních technologií, technici programátoři PROGRAMÁTOR -KA IS K2. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 33000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO:Moravcová Jana, e-mail: kariera@stoklasa.cz, Požadavky:, - znalost OOP, Object Pascal, - znalost relačních databází (výhodou MSSQL), - znalost IS K2 výhodou, event. jiný ERP systém, - výhodou základní znalost skladového hospodářství, Místo výkonu práce - Kravaře, možnost home office, nástup možný ihned., Pracovní náplň:, - dohled nad IS K2 - aktualizace, novinky, - zodpovědnost za funkčnost IS K2, - analýza a zpracování požadavků pro IS K2, - zaškolení uživatelů IS K2. Pracoviště: Stoklasa textilní galanterie s.r.o., Záhumenní, č.p. 453, 747 21 Kravaře u Hlučína. Informace: , .

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 90 Kč

Zámečníci strojů ZÁMEČNÍK - STEHAŘ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 140 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Tůma Miroslav, tel.: 553 608 650 - možno domluvit osobní schůzku, e-mail: miroslav.tuma@ferram.cz., Požadujeme: znalost čtení technické dokumentace a orientace ve výrobní dokumentaci, praktické zkušenosti, samostatnost, zodpovědnost, pečlivost a spolehlivost., Pracoviště Opava, nástup možný ihned.. Pracoviště: Ferram strojírna, s.r.o. - pracoviště okres opava, Vávrovická, č.p. 275, 747 07 Opava 7. Informace: Miroslav Tůma, +420 606 744 892.

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 103 Kč

Pracovníci ostrahy, strážní PRACOVNÍK, PRACOVNICE OCHRANY OSOB A MAJETKU- DISPEČER-KA OSTRAHY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 103 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: KO: Chudý René, tel.: 725 625 852 - volejte pouze od 6:00 do 18:00 hod., e-mail: rene.chudy@bois.cz. , Reprezentativní chování a vystupování, komunikativnost., Práce v nepřetržitém provozu ve 12-ti hodinových denních i nočních směnách. Jedná se o monitoring kamerových systémů, organizace výjezdů k prověření signalizovaných poplachů na pultu, centralizované ochrany, organizace a řízení pracovních činností dispečerského pracoviště. , Nástup dle dohody., Možnost získání zbrojního průkazu.. Pracoviště: Bois opava a.s., Olomoucká, č.p. 267, 746 01 Opava 1. Informace: René Chudý, +420 553 626 972,725 625 852.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opilý muž zastavoval dopravu

Ilustrační foto.
39

Rájem motorkářů v Moravskoslezském kraji je Opavsko

AKTUALIZUJEME

Opava nedala Žižkovu šanci

/FOTOGALERIE,3x VIDEO/ Po dvou remízách v řadě brali opavští fotbalisté tři body. Na domácím trávníku porazili Žižkov 3:0. Před téměř čtyř tisícovkami diváků nedali týmu zpod televizního vysílače šanci.

Kamionem najedu do dětí, hrozil mladík z Ostravy. V plánu měl i natočení videa

Mladík z Ostravy po sobě chtěl zanechat spoušť v podobě rozmačkaných lebek. Kamionem najedu do dětí, hrozil na internetu. Vzorem mu byl terorista z Nice a Hepnarová.    

Školka zřídila miniarboretum

/FOTOGALERIE/ Nevšední projekt může veřejnost od nedávna navštívit na zahradě Mateřské školy Havlíčkova v Opavě. Před několika dny zde totiž bylo otevřeno takzvané miniarboretum, na jehož vzniku se podílely i samotné děti.

O hustém provozu se ministr přesvědčil osobně

Jedním z bodů v programu návštěvy vlády v demisi v Moravskoslezském kraji bylo také setkání se starosty obcí. A na to se jich vypravilo hned několik také z opavského okresu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT