VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradice zimních zabijaček se vytrácí do ztracena

Opavsko - Ještě zhruba před patnácti lety vonělo vepřové z většiny domků, dnes je to pomalu zvláštností. Obrázek rozesmáté ženy s mísou kouřících jitrniček bývá dnes k vidění většinou jen na Ladových obrázcích nebo ve filmu Postřižiny.

6.3.2009
SDÍLEJ:

Zabijačka. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Pařenica Lukáš

Realita dnešních obcí se posunula jinam a tradiční zabijačky v ní už nemají místo.

„Máme v obci jednoho řezníka, ale volán už často nebývá. Lidem se ještě vyplatí koupit si celé prase a udělat zabijačku, ale chovat ho odmala se jim rozhodně nevyplácí,“ říká starosta Chuchelné Josef Kubný.

Také v Rohově už prase chová jen málokdo. „Krmit ho je dnes dost drahé a jeho chov se lidem nevyplácí ani z časového hlediska. Hlavně mladí chtějí mít doma hezké prostředí a volný čas využívat zajímavějším způsobem než soustavnou péčí o hospodářská zvířata. Kus vepřového si prostě koupí v obchodě a mají ho bez zbytečných starostí a komplikací,“ míní starosta Daniel Procházka.

Ve Služovicích bývá domácích zabijaček též daleko méně než dříve. „V minulosti lidé krmili svá prasata záhumenkovými výpěstky. Dnes už na jejich obdělávání nemají čas ani prostředky, a proto od chovu upouštějí. Když přesto zabíjačku dělat chtějí, koupí si už vykrmené prase,“ míní starosta Jan Chrobák.

Ani v Šilheřovicích se lidé do chovu vlastního čuníka už nehrnou. „Doba se změnila a bývalé chlívky už mají úplně jiný účel. V místě, kde bydlím, bývala dřív prasata chovaná snad u každého domku, ale teď si lidé maximálně koupí jeho půlku a mají po starostech,“ konstatuje starosta Martin Čecháček.

V Uhlířově se tradice chovu vlastního prasátka v některých domácnostech ještě drží, ale šly by spočítat na prstech a každoročně jich ubývá. „Zájemci si vepřové maso raději koupí v marketu a mají ho bez práce. Někteří zase volí koupi celého prasete a udělají si zabijačku bez půlročního starání a krmení,“ vysvětluje situaci v obci starosta Slavomír Montan.

Podobné řeší přísun vepřového masa obyvatelé Raduně a dalších obcí na Opavsku. Nevábně vonící chlívky ustoupily okrasným zahradám a jejich majitelé jezdí na dovolenou. Chov prasat přenechávají zemědělcům. Minulostí jsou dokonce i tradiční obecní zabijačky, které dřív bývaly vyhlášenými akcemi obcí nebo spolků.

Autor: Jitka Hrušková

6.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Obchod - Obchod Obchodní zástupce 20 000 Kč

Obchodní zástupci OBCHODNÍ ZÁSTUPCE, ZÁSTUPKYNĚ PRO ZAHRANIČNÍ OBCHOD. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Sekerášová Hedvika, tel.: 553 602 520, e-mail: sekerasova@inge.cz, SŠ/VŠ, perfektní znalost AJ slovem i písmem, praxi na uvedené pozici. Zkušenosti z oboru elektro nebo strojní výroby výhodou. Mzda bude upřesněna u pohovoru.. Pracoviště: Inge opava, spol. s r.o., Stará silnice, č.p. 2314, 746 01 Opava 1. Informace: Hedvika Sekerášová, +420 553 602 520.

Tvůrčí práce a design - Tvůrčí práce a design Fotograf, kamereman a 20 000 Kč

Umělečtí, reklamní fotografové FOTOGRAF -KA. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: *Svůj strukturovaný životopis spolu s portfoliem fotografií (min. 10) zašlete na kariera@stoklasa.cz, do předmětu uveďte fotograf/fotografka., Požadujeme: zkušenosti s fotografováním v ateliéru (znalost zábleskových světel apod.), znalost práce s profesionální digitální zrcadlovkou (ovládání, nastavení), znalost úpravy fotografií v editačním SW., Nabízíme: pružnou pracovní dobu, možnost dalšího vzdělávání a rozvoje., Pracovní náplň: fotografování zboží na modelech, pro reklamní účely a marketingové kampaně. Spolupráce na videonávodech a úprava fotografií.. Pracoviště: Stoklasa textilní galanterie s.r.o., Záhumenní, č.p. 453, 747 21 Kravaře u Hlučína. Informace: , .

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Pojišťovací poradce 15 000 Kč

Odborní pojišťovací poradci PŘEPÁŽKOVÝ PRACOVNÍK, PRACOVNICE. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: *KO: Švidrnochová Barbora, e-mail: barbora.svidrnochova@uniqa.cz, SŠ vzdělání, ochota vzdělávat se, komunikativnost a aktivní přístup, praxe v obchodní činnosti, pojišťovnictví nebo příbuzném oboru vítána, čistý trestní rejstřík. , Pracoviště Opava, pružná pracovní doba, nástup ihned. , Pro oblastní kancelář v Opavě hledáme komunikativní kolegy s příjemným vystupováním, obchodním duchem a orientací na výsledek. Obsluha stávajících a nových klientů, finanční poradenství. Nabízíme proškolení a certifikaci v oboru pojišťovnictví a finančních služeb.. Pracoviště: Uniqa pojišťovna, a.s. - opava, Kolářská, č.p. 454, 746 01 Opava 1. Informace: Barbora Švidrnochová, .

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 25 000 Kč

Řídící pracovníci stavebního provozu STAVBYVEDOUCÍ HSV. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Ziegler Petr Ing., tel.: 731 428 558, e-mail: petr.ziegler@femont.cz, po předchozí domluvě možno přijít i na pracoviště., VŠ nebo SŠ vzdělání v oboru, autorizace vítána, praxe v oboru min. 5 let., Práce na území ČR, případně v zahraničí (Slovensko), nástup ihned., Nabízíme stabilní pracovní prostředí a dobrý pracovní kolektiv.. Pracoviště: Femont opava s.r.o., Vávrovická, č.p. 274, 747 73 Vávrovice. Informace: Petr Ziegler, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opilý muž zastavoval dopravu

Ilustrační foto.
39

Rájem motorkářů v Moravskoslezském kraji je Opavsko

AKTUALIZUJEME

Opava nedala Žižkovu šanci

/FOTOGALERIE,3x VIDEO/ Po dvou remízách v řadě brali opavští fotbalisté tři body. Na domácím trávníku porazili Žižkov 3:0. Před téměř čtyř tisícovkami diváků nedali týmu zpod televizního vysílače šanci.

Kamionem najedu do dětí, hrozil mladík z Ostravy. V plánu měl i natočení videa

Mladík z Ostravy po sobě chtěl zanechat spoušť v podobě rozmačkaných lebek. Kamionem najedu do dětí, hrozil na internetu. Vzorem mu byl terorista z Nice a Hepnarová.    

Školka zřídila miniarboretum

/FOTOGALERIE/ Nevšední projekt může veřejnost od nedávna navštívit na zahradě Mateřské školy Havlíčkova v Opavě. Před několika dny zde totiž bylo otevřeno takzvané miniarboretum, na jehož vzniku se podílely i samotné děti.

O hustém provozu se ministr přesvědčil osobně

Jedním z bodů v programu návštěvy vlády v demisi v Moravskoslezském kraji bylo také setkání se starosty obcí. A na to se jich vypravilo hned několik také z opavského okresu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT