VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradice zimních zabijaček se vytrácí do ztracena

Opavsko - Ještě zhruba před patnácti lety vonělo vepřové z většiny domků, dnes je to pomalu zvláštností. Obrázek rozesmáté ženy s mísou kouřících jitrniček bývá dnes k vidění většinou jen na Ladových obrázcích nebo ve filmu Postřižiny.

6.3.2009
SDÍLEJ:

Zabijačka. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Pařenica Lukáš

Realita dnešních obcí se posunula jinam a tradiční zabijačky v ní už nemají místo.

„Máme v obci jednoho řezníka, ale volán už často nebývá. Lidem se ještě vyplatí koupit si celé prase a udělat zabijačku, ale chovat ho odmala se jim rozhodně nevyplácí,“ říká starosta Chuchelné Josef Kubný.

Také v Rohově už prase chová jen málokdo. „Krmit ho je dnes dost drahé a jeho chov se lidem nevyplácí ani z časového hlediska. Hlavně mladí chtějí mít doma hezké prostředí a volný čas využívat zajímavějším způsobem než soustavnou péčí o hospodářská zvířata. Kus vepřového si prostě koupí v obchodě a mají ho bez zbytečných starostí a komplikací,“ míní starosta Daniel Procházka.

Ve Služovicích bývá domácích zabijaček též daleko méně než dříve. „V minulosti lidé krmili svá prasata záhumenkovými výpěstky. Dnes už na jejich obdělávání nemají čas ani prostředky, a proto od chovu upouštějí. Když přesto zabíjačku dělat chtějí, koupí si už vykrmené prase,“ míní starosta Jan Chrobák.

Ani v Šilheřovicích se lidé do chovu vlastního čuníka už nehrnou. „Doba se změnila a bývalé chlívky už mají úplně jiný účel. V místě, kde bydlím, bývala dřív prasata chovaná snad u každého domku, ale teď si lidé maximálně koupí jeho půlku a mají po starostech,“ konstatuje starosta Martin Čecháček.

V Uhlířově se tradice chovu vlastního prasátka v některých domácnostech ještě drží, ale šly by spočítat na prstech a každoročně jich ubývá. „Zájemci si vepřové maso raději koupí v marketu a mají ho bez práce. Někteří zase volí koupi celého prasete a udělají si zabijačku bez půlročního starání a krmení,“ vysvětluje situaci v obci starosta Slavomír Montan.

Podobné řeší přísun vepřového masa obyvatelé Raduně a dalších obcí na Opavsku. Nevábně vonící chlívky ustoupily okrasným zahradám a jejich majitelé jezdí na dovolenou. Chov prasat přenechávají zemědělcům. Minulostí jsou dokonce i tradiční obecní zabijačky, které dřív bývaly vyhlášenými akcemi obcí nebo spolků.

Autor: Jitka Hrušková

6.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 18 000 Kč

Pracovníci odvozu a recyklace odpadů POPELÁŘ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 18500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: KO: Granzer Jiří, tel.: 607 005 772 - volejte pouze PO - PÁ 6:00 - 14:00 hod., e-mail: jiri.granzer@tsopava.cz, Dobrá pracovní morálka, dobrý zdravotní stav., Pracoviště Opava, prac. smlouva na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení, nástup ihned., Náplň práce: manipulace s nádobami - popelnicemi a kontejnery, plnými i prázdnými, při svozu tuhého komunálního odpadu a ostatní práce spojené se zpracováním odpadů.. Pracoviště: Technické služby opava s. r. o., Těšínská, č.p. 2057, 746 01 Opava 1. Informace: Jiří Granzer, +420 607 005 772.

Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 20 000 Kč

Vedoucí pracovních týmů v prodejnách VEDOUCÍ PRODEJNY NÁBYTKU. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu Vás přijmeme ihned nebo po dohodě., Požadujeme praxi v oboru, zkušenosti, samostatnost, flexibilitu, ochotu pracovat. Zbytek Vás zaučíme. , Životopisy na email: info@snabytek.cz , předmět VEDOUCÍ HLUČÍN, případně volejte 773 452 282, Plat se skládá hned z několika motivačních složek. , Možnost vybírat si náhradní volno za odpracovanou sobotu kdykoliv v týdnu, zvýhodněný zaměstnanecký mobilní tarif, firemní akce (školení, výstavy, společenské akce v rámci firmy). Nabízíme NESTEREOTIPNÍ PRÁCI.. Pracoviště: Snabytek company s.r.o., Ve Statku, č.p. 1966, 748 01 Hlučín. Informace: Jan Miketa, +420 773 452 282.

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha konvenčních fréz FRÉZAŘ/-KA, OBSLUHA CNC OBRÁBĚCÍHO CENTRA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: KO: Meister Vladimír Ing., tel.: 777 446 888, e-mail: meister@premac.cz. Svůj životopis zašlete na emailovou adresu, do předmětu zprávy uveďte "FRÉZAŘ OBSLUHA CNC", SOU ve strojírenském v oboru, případně praxe na 3 nebo 5ti osém obráběcím centru, znalost technologie obrábění, čtení a orientace ve výkresové dokumentaci, výhodou znalost řídícího systému Heidenhain, Fanuc, apod., aktivní a kladný přístup ke svěřeným úkolům, manuální zručnost, loajalita k zaměstnavateli, zodpovědnost, spolehlivost, samostatnost, ochota se učit a rozvíjet., Pracoviště Opava, nástup dle dohody. , Nabízíme: zaměstnání v mladé, dynamicky se rozvíjející firmě, zajímavou práci, profesní růst, férový přístup.. Pracoviště: Premac company s.r.o. - pracoviště opava, Sadová, č.p. 301, 746 01 Opava 1. Informace: Vladimír Meister, +420 777 446 888.

Management - Řídící pracovníci v oblasti mimoškolní výchovy 25 000 Kč

Řídící pracovníci v oblasti mimoškolní výchovy MANAŽER-KA ORGANIZACE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: *KO: Jan Horák, tel. 777 574 355, zájemce zašle strukturovaný životopis s motivačním dopisem na emailovou adresu jan.horak@kafira.cz. , Požadujeme: praktická zkušenost s projektovým řízením, výborné komunikační schopnosti, ŘP skup. B, uživatelská práce na PC, smysl pro samostatnou, kreativní práci, dobré organizační schopnosti. Praktická zkušenost v oblasti poskytování sociálních služeb a s cílovou skupinou osob se zrakovým postižením výhodou., Náplň práce: řízení a organizace služeb, personalistické činnosti, projektové řízení zahrnující předprojektovou fázi (studie příležitosti a proveditelnosti), přípravu projektů, realizace projektů, jeho ukončení a vyhodnocení., Obsahovou náplní projektů je především poskytování aktivit sociálních služeb (především sociální rehabilitace), jejich inovace, zavádění nových služeb, nákup kompenzačních pomůcek, dalších zařízení, apod. , Pracoviště: Opava., Rozsah pracovního úvazku a rozložení pracovní doby dle domluvy.. Pracoviště: Kafira o.p.s., Horní náměstí, č.p. 132, 746 01 Opava 1. Informace: Jan Horák, +420 777 574 355.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Přesun fanoušků Opavy na Letnou.
7

Žlutá lavina z Opavy se předvedla na Letné aneb fotbal asi žerete hodně, co

Zápas 1. kola FORTUNA:LIGY mezi AC Sparta Praha a SFC Opava 21. července 2018 v Generali areně v Praze.
86

VIDEO: Ohlasy po prohraném zápase na Letné

Zhodnocení: 17. ročník Colours of Ostrava skončil. Jaký byl?

FOTOGALERIE/ Colours of Ostrava 2018 je za námi. Co se povedlo, a kde ještě vychytat mouchy?

Radegast investuje přes půl miliardy do linky na plechovky v Nošovicích

Pivovar Radegast si nadělí k padesátým narozeninám mimořádný dárek. Za 580 milionů korun postaví novou stáčecí linku na plechovky, kterou by měl zprovoznit v roce 2020, tedy v roce svého významného kulatého jubilea.  

Opava dřela, výhru ale slaví Sparta

Nováček FORTUNA:LIGY z Opavy sice se Spartou prohrál 2:0. Slezané ale rozhodně na Letné nezanechali špatný dojem. Srazila je až dalekonosná rána Kangy, druhou branku pak přidal za přispění teče Tetteh. Velký obdiv ale zaslouží opavští fanoušci, kterých do hlavního města přicestovalo něco okolo patnácti stovek.  

Opavsko: vrtulník vzlétl hned ke dvěma nehodám

Doba prázdnin bývá každoročně pro leteckou záchrannou službu náročná, neboť vrtulník vzlétá k nehodám vůbec nejčastěji z celého roku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT