VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradice zimních zabijaček se vytrácí do ztracena

Opavsko - Ještě zhruba před patnácti lety vonělo vepřové z většiny domků, dnes je to pomalu zvláštností. Obrázek rozesmáté ženy s mísou kouřících jitrniček bývá dnes k vidění většinou jen na Ladových obrázcích nebo ve filmu Postřižiny.

6.3.2009
SDÍLEJ:

Zabijačka. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Pařenica Lukáš

Realita dnešních obcí se posunula jinam a tradiční zabijačky v ní už nemají místo.

„Máme v obci jednoho řezníka, ale volán už často nebývá. Lidem se ještě vyplatí koupit si celé prase a udělat zabijačku, ale chovat ho odmala se jim rozhodně nevyplácí,“ říká starosta Chuchelné Josef Kubný.

Také v Rohově už prase chová jen málokdo. „Krmit ho je dnes dost drahé a jeho chov se lidem nevyplácí ani z časového hlediska. Hlavně mladí chtějí mít doma hezké prostředí a volný čas využívat zajímavějším způsobem než soustavnou péčí o hospodářská zvířata. Kus vepřového si prostě koupí v obchodě a mají ho bez zbytečných starostí a komplikací,“ míní starosta Daniel Procházka.

Ve Služovicích bývá domácích zabijaček též daleko méně než dříve. „V minulosti lidé krmili svá prasata záhumenkovými výpěstky. Dnes už na jejich obdělávání nemají čas ani prostředky, a proto od chovu upouštějí. Když přesto zabíjačku dělat chtějí, koupí si už vykrmené prase,“ míní starosta Jan Chrobák.

Ani v Šilheřovicích se lidé do chovu vlastního čuníka už nehrnou. „Doba se změnila a bývalé chlívky už mají úplně jiný účel. V místě, kde bydlím, bývala dřív prasata chovaná snad u každého domku, ale teď si lidé maximálně koupí jeho půlku a mají po starostech,“ konstatuje starosta Martin Čecháček.

V Uhlířově se tradice chovu vlastního prasátka v některých domácnostech ještě drží, ale šly by spočítat na prstech a každoročně jich ubývá. „Zájemci si vepřové maso raději koupí v marketu a mají ho bez práce. Někteří zase volí koupi celého prasete a udělají si zabijačku bez půlročního starání a krmení,“ vysvětluje situaci v obci starosta Slavomír Montan.

Podobné řeší přísun vepřového masa obyvatelé Raduně a dalších obcí na Opavsku. Nevábně vonící chlívky ustoupily okrasným zahradám a jejich majitelé jezdí na dovolenou. Chov prasat přenechávají zemědělcům. Minulostí jsou dokonce i tradiční obecní zabijačky, které dřív bývaly vyhlášenými akcemi obcí nebo spolků.

Autor: Jitka Hrušková

6.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 85 Kč Pracovníci ostrahy, strážní OSTRAHA PRODEJEN. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 85 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme :, -Věk nad 18 let, příjemné vystupování, trestní bezúhonnost, -Praxe výhodou není však podmínkou, -Certifikát strážného /možnost zprostředkování/, -Vhodné i pro OZP /12-ti hodinové pracovní směny/, -Pochůzková činnost v rámci svěřeného objektu, -Spolupráce při zadržení osob páchajících trestnou činnost, , Nabízíme :, -Zázemí ve stabilní společnosti, kariérní růst, -Odměny + příplatky za sobotu a neděli, Pro informování ohledně pracovního místa volat na níže uvedený telefon. Nechodit na pobočku!, Ostraha prodejny Penny.. Pracoviště: Bohemia marten plus s.r.o. - cihelní, hlučín, Cihelní, č.p. 1872, 748 01 Hlučín. Informace: Pavla Liebertzová, +420 606 333 112. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 25 000 Kč Všeobecné sestry bez osvědčení VŠEOBECNÁ SESTRA BEZ ODBORNÉHO DOHLEDU. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: *KO: Mackurová Pavla, životopis zašlete na e-mail: personalni@sirius-opava.cz., SŠ s maturitou/Vyšší odborné v oboru, vhodné i pro absolventy., Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou., Mzda dle tabulky + zvláštní příplatky, příplatky za práci o víkendu a svátcích. , Pracoviště Opava, Mánesova 7, nepřetržitý provoz, nástup dle dohody.. Pracoviště: Sírius, příspěvková organizace, Mánesova, č.p. 1684, 746 01 Opava 1. Informace: Pavla Mackurová, . Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Seřizovač 20 000 Kč Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na vrtání OBSLUHA VRTAČEK. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Tomášová Jana, tel.: 728 233 349, e-mail: info@tomosopava.cz, Praxe výhodou, vhodné i pro absolventy. Prac. doba 6:00 - 14:00 hod., pracoviště Rybníčky 87, nástup ihned., Práce v kovovýrobě, vrtání, zahlubování.. Pracoviště: Mpq tomos s.r.o., Rybníčky, č.p. 87, 747 81 Otice. Informace: Jana Tomášová, +420 602 445 569. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Pokladní 7 725 Kč Pokladníci v organizacích POMOCNÁ/-Ý ÚČETNÍ, POKLADNÍ. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 7725 kč, mzda max. 11615 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KO: Ing. Šárka Medunová, tel.: 605 551 136 v pracovní dny v době od 8:00 do 16:00 hod. Životopis a souhlas se zpracováním osobních údajů dle zák. č. 101 zasílejte na e-mail: medunova@svc-vitkov.cz, SŠ vzdělání, jednosměnný provoz, zkrácený úvazek 20 hod. / týdně, plat 7725 - 11 615 Kč., Požadavky: praxe v účetnictví, samostatnost, schopnost práce v kolektivu, trestní bezúhonnost., Náplň práce: zapisování a účtování faktur, zpracování bankovních výpisů, zapisování a účtování pokladních dokladů, kompletace objednávek a faktur, administrativní pokladní a bankovní činnosti., Pracovní pozice je vhodná i pro osoby zdravotně znevýhodněné.. Pracoviště: Středisko volného času vítkov, příspěvková organizace, Bezručova, č.p. 585, 749 01 Vítkov 1. Informace: Šárka Medunová, +420 556 300 362.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

BK Opava – Svitavy.
10

Opava rozhodla po přestávce

ArcelorMittal Ostrava. Ilustrační foto.
27

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Opava jede na Duklu, Skuhravého neřeší

Opava – Napětí visí ve vzduchu. Fotbalisté Opavy se představí v nedělní na pražské Julisce. Do cesty se jim postaví pražská Dukla, včele s trenérem Romanem Skuhravým, který před nedávnem nečekaně ze slezské metropole prchnul.

Vojáci přispěli seniorům

Velitel opavského 53. pluku průzkumu a elektronického boje generála Heliodora Píky, plukovník Pavel Varmus, předal zástupkyním Charity Opava šek na částku 24 863 korun.

Nováček z Opavy vyzve Spartu

Opava – Zvučeného soupeře přiřknul los pro osmifinále MOL cupu nováčkovi FORTUNA:LIGY z Opavy.

Ve Vítkově se stále jedná o koalici

Byť v některých městech na Opavsku již byla po komunálních volbách podepsána koaliční smlouva, ve Vítkově jednání pokračují.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT